Rheuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu !!!!
et voui jai du m' apsenté depuis deja 1 mois
mheuu je suis de retour hein
allais sans plus tarder ce ptit cocktail !
coctails : Mojito
Ingrédients : - 6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi, etc)
- 2 cl de citrons verts
- 1 cuillère à café de sucre
- 4 feuilles de menthe
- eau gazeuse (perrier)
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Préparation "directement dans le verre" pour la recette du Cocktail Mojito.
Préparez la recette du cocktail Mojito pour 1 personne directement dans le verre : Ecrasez les feuilles de menthe légèrement hâchées dans un mortier ( vous savez se que sait hein
) avec le sucre en y ajoutant le jus d'un demi citron. Mettez ce petit mélange ainsi préparée dans le verre, remplir le verre à moitié de glace pilée et ajoutez le rhum. Mélangez et ajoutez l'eau gazeuse.
Servir dans un verre de type "old fashioned" ( dans le dico :O )
Décor: Décorer de feuilles de menthe fraîches Le Mojito est l'un des seuls Cocktails qui améliore l'haleine.
si si! On doit cependant faire attention d'avoir enlevé tous les morceaux de feuilles de Menthe coincées entre les dents.
Ingrédients composant le cocktail Mojito: rhum cubain (havana club, bacardi, etc). citrons verts. sucre. menthe. eau gazeuse (perrier).
Nom du Cocktail
Mojito
Verre: old fashioned
Alcoolisé: Faible
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Histoire du cocktail Mojito : Francis Drake, connu à l'époque sous le nom "El Draque" (le Dragon), était un celèbre pirate anglais (premier homme anglais à faire le tour du monde) et avait un repère situé à "La Isla", qui est la "Isla de la Juventud" à Cuba. Cet écumeur des mers avait incontestablement bon goût, il était séduit par ses paysages naturels restés vierges et sa quiétude. C'est cette même île de la mer des Caraïbes qui inspira Robert Louis Stevenson pour écrire "L'île au trésor".
Francis Drake, pendant son tour du monde et entre 2 pillages en 1578, y a accosté et buvait dans une taverne avec son équipage pour fêter leur dernier butin. Ils aimaient y siroter des feuilles de menthe pilées avec de l'eau-de-vie locale (précurseur non raffiné du rhum cubain actuel) et du citron vert. Ils y buvèrent l'ançêtre rustique sans sucre du mojito qu'ils appelèrent le "Draque".
La recette y est restée et se consommait sous le nom de Draquecito. Le règne de la mafia cubaine entre 1910 et 1920 à permis de rafiner le rhum et en 1946 "La Bodeguita del Medio" décide donc de réaliser une variante rafinée, améliorée et sucrée du "Draquecito" qu'ils appelèrent "Mojito" (amalgam violent de mojadito (humide) et de mojo (sauce culinaire cubaine voulant aussi dire "charme" en afrique du sud). Nom bien trouvé pour une boisson qui se veut séduisante et tropicale. Peu de temps après, les Cubains le préparèrent partout et au milieu des années 20 elle était devenu la boisson nationale de Cuba.
Ernest Hemingway aimait siroter des Mojitos à "La Bodeguita del Medio", mais sans sucre parce qu'il ne digérait pas le sucre non rafiné. Ils le lui préparaient avec du Gustos Maracino (une liqueur cubaine à base de cerises) et un zeste de pamplemousse. Ils rendirent cette boisson populaire sous le nom d'Ernest Hemingways.
Un très vieux cocktail cubain qui a fait sa place parmi les grands classiques ! Très élégante et cosmopolite, lors de sa préparation il s'agit premièrement de travailler les feuilles de Menthes et le Sucre avec un pilon. Il devient ainsi très parfumé, légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Servi dans un verre haut et garni de feuilles de menthe verte hachées (les puristes insistent sur le choix de la "hierba buena", (l'herbe du bonheur ), une variété de menthe cubaine). On fait ensuite couler la moitié d'un citron vert pressé sur ce mélange. Cette huile donne au Mojito ce goût un peu acide, qui représente le "sine qua non" de cette boisson.
Certains le préfèreront sans eau gazeuse et en mettant des morceaux de citron vert au fond du verre, rajouter la menthe et du sucre de canne et de tout piler dans le verre... D'autres préfereront rajouter quelques gouttes d'Angostura qui fera ressortir de goût de la menthe.
Poésie pour la recette Mojito:
Le Mojito, ca ne se boit pas au goulot.
ba vhoula jai rempli ma B/A
encore que si c' est pour allait vous ramassé sur le canapé et monté vous coucher au lit jme demande si jai bien fais de metre se cocktail sur le forum sinon bé bonne soiré a vous hein
bon j' arrete de parler sinon :(tronç):
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je l'ai gouté et franchement...... 
